Conceptul restaurantului ROD este unul nou pe piata Clujeana. Acesta isi propune sa readuca in prim plan originiile mancarurilor romanesti, reinterpretate in stilul gastronomiei moderne.

De la carnuri si branzeturi, la bere artizanala si vinuri, tot ceea ce se comercializeaza in acest restaurant este 100% natural, ingredientele folosite fiind achizitionate exclusiv de la producatori locali. Acestea sunt ulterior transpuse cu maiestrie in preparate atractive pentru consumatorul contemporan.

Am concretizat fuziunea dintre originile mancarurilor romanesti traditionale si modernul gastronomiei actuale atat prin identitatea vizuala a localului (de la logo, la meniuri, carti de vizita si echipamentul staffului) cat si prin designul interior al localului (o fuziune calda intre elemente traditionale precum lemnul finisat&nefinisat si structuri metalice moderne, toate completate de culori inspirate de natura).